(495) 517-51-35
(495) 741-98-71

Чем полезен мед

О пользе мёда
10 лучших медицинских преимуществ меда, которые поддерживаются наукой.

1.      Мед содержит питательные вещества



1 столовая ложка меда (21 грамм) содержит 64 калории и 17 граммов сахара, включая фруктозу, глюкозу, мальтозу и сахарозу.

На 100 грамм натурального меда приходится

Вода
17.10 г
Белки
07.3 г
Жиры
0.0 г
Углеводы
82.4 г

Витамин B2 (рибофлавин)
0.038 мг
Витамин B3 (ниацин)
0.121 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота)
0.068 мг
Витамин B6 (пиридоксин)
0.024 мг
Витамин B9 (фолацин)
2 мкг

чем полезен мед

Витамин C (аскорбиновая кислота)
0.5 мг
Кальций
6 мг
Железо
0.42 мг
Магний
2 мг
Фосфор
4 мг
Калий
52 мг
Натрий
4 мг
Цинк
0.22 мг

В состав меда входят биологически активные растительные соединения и антиоксиданты. Более темные сорта меда содержат больше этих соединений.

2. Источник природной энергии
Мед содержит натуральные сахара (80 процентов), воду (18 процентов) и минералы, витамины, пыльцу и белок (2 процента). Неудивительно, что мед называют «идеальным горючим топливом». Он является источником энергии, что делает его идеальным для спортсменов в качестве источника энергии до и после тренировки.

3. Высококачественный мед богат антиоксидантами
Высококачественный мед содержит большое количество антиоксидантов. К ним относятся ферменты и соединения, такие как флавоноиды и органические кислоты. Антиоксиданты способствуют уменьшению риска сердечных приступов, инсультов и некоторых видов рака. Они также могут способствовать поддержанию зрения. Употребление меда может привести к умеренному снижению артериального давления,    что является важным фактором риска сердечных заболеваний.

4. Мед положительно влияет на уровень холестерина.
Употребление небольшого количества меда приводит к умеренному снижению общего холестерина.

Активные, приключенческие, оздоровительные туры, маршруты горы - море  

5. Уменьшает болевые ощущения при язве желудка и другие желудочно-ишечные расстройства.
6. Антибактериальный, противогрибковый эффект.
7. Уменьшает раздражение кашля и горла.
8. Мед - пробиотик.

В состав меда входят до 6 видов лактобацилл и 4 вида бифидобактерий.
9.      Укрепляет иммунную систему.
Мёд стимулирует производство иммунных клеток.
10. Способствует здоровому управлению весом.

Исследования показали, что замена сахара медом может фактически помочь предотвратить увеличение веса, а также снизить уровень сахара в крови. Результаты также показывают, что по сравнению с сахаром мёд может снизить уровень триглицеридов в сыворотке.
Еще одно исследование показало, что свежий мед может активировать гормоны,    которые подавляют аппетит.
О вреде мёда.

В больших количествах (а именно столько пришлось бы есть, чтобы набрать суточную дозу витаминов и микроэлементов) мёд способствует ожирению, ведет к сахарному диабету и другим нарушениям, связанным с большой выработкой инсулина.

Активные, приключенческие, оздоровительные туры, маршруты горы - море  

При нагревании выше +45 градусов мёд теряет все полезные свойства.
Мёд может вызвать пищевое отравление
Дискомфорт в животе (избыточное потребление меда может вызвать сильную боль в животе.)
Может вызвать аллергические реакции (ситуация может ухудшиться у людей, страдающих аллергией на пыльцу).
Анафилактический шок.
Снижает уровень артериального давления (опасно для гипотоников).

Если у вас есть проблемы с уровнем сахара в крови или вы находитесь на диабетических препаратах, обратитесь за советом к врачу, прежде чем употреблять мед. Врач определит правильную дозу меда, которая не будет мешать здоровью.

Медовый спас – самый первый из трех спасов. Следом отмечают Яблочный и Хлебный (Ореховый).  Именно к этому числу мед в ульях созревает и его можно собирать.  По традиции мёд несли в церковь и освещали. Люди верили, что тогда мед станет целебным и вылечит от многих болезней.  В этот день устраивают ярмарки меда, куда съезжаются пасечники с разных уголков, представляя вниманию покупателей, разнообразные сорта меда. Вместе с медом продаются медовые пряники, куличи.

ИСТОЧНИК: ЦЕНТР ГИГИЕНИЧЕСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ РОСПОТРЕБНАДЗОРА

Назад в раздел

Задайте вопрос...